{"id":2650,"date":"2023-10-19T06:18:00","date_gmt":"2023-10-19T04:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bwkrakow.pl\/nablogu\/?p=2650"},"modified":"2023-10-31T10:14:26","modified_gmt":"2023-10-31T09:14:26","slug":"krakowskie-restauracje-w-przewodniku-michelin-poznaj-kilka-miejsc-ktore-zostaly-wyroznione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bwkrakow.pl\/nablogu\/krakowskie-restauracje-w-przewodniku-michelin-poznaj-kilka-miejsc-ktore-zostaly-wyroznione","title":{"rendered":"Krakowskie restauracje w Przewodniku Michelin. Poznaj kilka miejsc, kt\u00f3re zosta\u0142y wyr\u00f3\u017cnione"},"content":{"rendered":"\n<p>Chcesz dobrze zje\u015b\u0107? Nie przera\u017caj\u0105 Ci\u0119 koszta? W takim razie, co powiesz na posi\u0142ek w jednej z restauracji z gwiazdk\u0105 Michelin? Nie musisz jecha\u0107 daleko albo planowa\u0107 wyprawy za granic\u0119. W Polsce znajdziesz kilka miejsc, kt\u00f3re j\u0105 otrzyma\u0142y.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Jednak tylko w Krakowie jest restauracja nie z jedn\u0105, ale a\u017c z dwiema gwiazdkami! W tym artykule \u201cpospacerujemy\u201d po kilku miejscach w sercu wojew\u00f3dztwa ma\u0142opolskiego, kt\u00f3re dosta\u0142y te wysokie wyr\u00f3\u017cnienia. Poznaj je. Kto wie, mo\u017ce kiedy\u015b si\u0119 do nich wybierzesz.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.bwkrakow.pl\/nablogu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/krakow-gwiazdki-michelin-restauracje.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.bwkrakow.pl\/nablogu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/krakow-gwiazdki-michelin-restauracje-1024x683.jpeg\" alt=\"Wyr\u00f3\u017cnienia Michelin w Krakowie\" class=\"wp-image-2651\" srcset=\"https:\/\/www.bwkrakow.pl\/nablogu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/krakow-gwiazdki-michelin-restauracje-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.bwkrakow.pl\/nablogu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/krakow-gwiazdki-michelin-restauracje-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.bwkrakow.pl\/nablogu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/krakow-gwiazdki-michelin-restauracje-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.bwkrakow.pl\/nablogu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/krakow-gwiazdki-michelin-restauracje-250x167.jpeg 250w, https:\/\/www.bwkrakow.pl\/nablogu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/krakow-gwiazdki-michelin-restauracje-69x46.jpeg 69w, https:\/\/www.bwkrakow.pl\/nablogu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/krakow-gwiazdki-michelin-restauracje-278x185.jpeg 278w, https:\/\/www.bwkrakow.pl\/nablogu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/krakow-gwiazdki-michelin-restauracje.jpeg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption>Krak\u00f3w mo\u017ce poszczyci\u0107 si\u0119 dwoma restauracjami z gwiazdkami Michelin. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czym s\u0105 gwiazdki Michelin?&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Zanim przejdziemy do wyr\u00f3\u017cnionych restauracji w Krakowie, zapoznajmy si\u0119 troch\u0119 z tym wyr\u00f3\u017cnieniem. Pierwsze gwiazdki Michelin rozdano we Francji ju\u017c <strong>w 1926 roku<\/strong>, czyli prawie 100 lat temu. Na samym pocz\u0105tku jedna gwiazdka, by\u0142a najwy\u017cszym wyr\u00f3\u017cnieniem, a w 1931 roku <strong>system ocen rozszerzy\u0142 si\u0119 do 3 gwiazdek.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Jest to j<strong>edno z najbardziej cenionych wyr\u00f3\u017cnie\u0144 w \u015bwiecie gastronomicznym.<\/strong> Przyznawane s\u0105 przez francusk\u0105 mark\u0119 Michelin. Jest to firma, kt\u00f3ra ju\u017c od wielu lat wydaje przewodniki turystyczne.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Trzeba mie\u0107 jednak na uwadze, \u017ce kiedy dana restauracja dosta\u0142a gwiazdk\u0119 Michelin, mo\u017ce j\u0105 straci\u0107. Je\u015bli po roku oka\u017ce si\u0119, \u017ce dania i serwis si\u0119 pogorszy\u0142y, nagroda zostaje odebrana.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Krakowskie restauracje z gwiazdkami i wyr\u00f3\u017cnieniami od Michelin&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>W Krakowie jest a\u017c 19 miejsce, otrzyma\u0142y wyr\u00f3\u017cnienia. Jednak zaczniemy od najlepszej restauracji w Polsce. Mo\u017cna tak powiedzie\u0107, poniewa\u017c jako jedyna w kraju, w 2023 roku, zosta\u0142a wyr\u00f3\u017cniona <strong>a\u017c 2 gwiazdkami Michelin. Bottigliera 1881<\/strong> to niewielkie miejsce przy ulicy Boche\u0144skiej w Krakowie. Zachwyci\u0142a wszystkich smakiem, dobrym serwisem i niepowtarzalno\u015bci\u0105 swoich da\u0144. Menu jest tu bardzo kr\u00f3tkie, poniewa\u017c ma tylko\u2026 2 pozycje. W karcie da\u0144 jest \u201cpe\u0142ne do\u015bwiadczenie\u201d z kilkunastoma daniami w cenie 608 z\u0142 oraz zapoznanie za 40 z\u0142 mniej.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Kolejnym lokalem jest MOL\u00c1M, kt\u00f3ry otrzyma\u0142 jedn\u0105 gwiazdk\u0119 Michelin.<\/strong> Jest to miejsce, kt\u00f3re specjalizuje si\u0119 w kuchni tajskiej, koktajlach oraz winie. Znajduje si\u0119 przy ulicy Rajskiej, czyli praktycznie w centrum miasta. Na pewno warto tam zajrze\u0107 i przekona\u0107 si\u0119 na w\u0142asnym podniebieniu, czy zas\u0142uguje na gwiazdk\u0119.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zag\u0142\u0119b si\u0119 w krakowskich restauracjach i poznaj smak tego miejsca. Zosta\u0144 tu na kilka dni, a na nocleg wybierz&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.bwkrakow.pl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Hotel Best Western Krak\u00f3w<\/strong><\/a>&nbsp;\u2013&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.bwkrakow.pl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>https:\/\/www.bwkrakow.pl\/<\/strong><\/a>.<\/h3>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Inne wyr\u00f3\u017cnienia Michelin&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Michelin to nie tylko gwiazdki, ale tak\u017ce talerze i komplety sztu\u0107c\u00f3w. <\/strong>Talerze zostaj\u0105 przyznawane lokalom, kt\u00f3re maj\u0105 \u015bwie\u017ce i dobre jedzenie. Natomiast komplety sztu\u0107c\u00f3w to wysoka jako\u015b\u0107 obs\u0142ugi oraz pi\u0119kny wystr\u00f3j. Restauracja mo\u017ce otrzyma\u0107 od 1 do 5 komplet\u00f3w sztu\u0107c\u00f3w.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Gdzie mo\u017cna znale\u017a\u0107 takie miejsca w Krakowie? Jest ich kilkana\u015bcie, oto niekt\u00f3re z nich:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Farina, ul. \u015awi\u0119tego Marka 16 &#8211; Talerz Michelin, 1 komplet sztu\u0107c\u00f3w,<\/li><li>Copernicus, ul. Kanonicza 16 &#8211; Talerz Michelin, 3 komplety sztu\u0107c\u00f3w,&nbsp;<\/li><li>Albertina, ul. Dominika\u0144ska 3 &#8211; Talerz Michelin, 2 komplety sztu\u0107c\u00f3w,<\/li><li>Pod Nosem, ul. Kanonicza 22 &#8211; Talerz Michelin, 1 komplet sztu\u0107c\u00f3w,&nbsp;<\/li><li>Enoteka Pergamin, ul Grodzka 39 &#8211; Talerz Michelin, 1 komplet sztu\u0107c\u00f3w,&nbsp;<\/li><li>Karakter, ul. Brzozowa 17 &#8211; Talerz Michelin, 1 komplet sztu\u0107c\u00f3w,&nbsp;<\/li><li>Pod R\u00f3\u017c\u0105, ul. Floria\u0144ska 24 &#8211; Talerz Michelin, 2 komplety sztu\u0107c\u00f3w.&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>To tylko kilka restauracji z wyr\u00f3\u017cnieniami Michelin, kt\u00f3re mo\u017cesz odwiedzi\u0107 w Krakowie. Je\u015bli chcesz prze\u017cy\u0107 prawdziw\u0105 uczt\u0119, kt\u00f3ra zaspokoi Twoje kubki smakowe, koniecznie wybierz si\u0119 do jednen z nich. Musisz jednak liczy\u0107 si\u0119 z tym, \u017ce ceny na pewno b\u0119da wy\u017csze.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chcesz dobrze zje\u015b\u0107? Nie przera\u017caj\u0105 Ci\u0119 koszta? W takim razie, co powiesz na posi\u0142ek w jednej z restauracji z gwiazdk\u0105 Michelin? Nie musisz jecha\u0107 daleko albo planowa\u0107 wyprawy za granic\u0119. W Polsce znajdziesz kilka miejsc, kt\u00f3re j\u0105 otrzyma\u0142y.\u00a0 Jednak tylko w Krakowie jest restauracja nie z jedn\u0105, ale a\u017c z dwiema gwiazdkami! W tym artykule [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2651,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,6],"tags":[],"class_list":["post-2650","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki","category-kuchnia"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bwkrakow.pl\/nablogu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2650"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bwkrakow.pl\/nablogu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bwkrakow.pl\/nablogu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bwkrakow.pl\/nablogu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bwkrakow.pl\/nablogu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2650"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.bwkrakow.pl\/nablogu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2650\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2666,"href":"https:\/\/www.bwkrakow.pl\/nablogu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2650\/revisions\/2666"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bwkrakow.pl\/nablogu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2651"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bwkrakow.pl\/nablogu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bwkrakow.pl\/nablogu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2650"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bwkrakow.pl\/nablogu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}